Skip to content
wosinska blog

Wosinska

  • Dom i budownictwo
  • Ogród
  • Moda i Lifestyle
  • Firma
  • Finanse
  • Zdrowie i uroda
  • Motoryzacja
  • Turystyka
  • Redakcja
  • Firma

Gazowe kuchnie gastronomiczne, jakie najlepsze dla gastronomii?

Redakcja 27 lipca, 2022

Pomimo pojawienia się nowoczesnych kuchni elektrycznych lub indukcyjnych, kuchnie gazowe gastronomiczne cieszą się niesłabnącą popularnością. Kucharze cenią je za możliwość precyzyjnej kontroli płomienia, dzięki czemu potrawy są zawsze idealnie przygotowane. Ponadto nowoczesne kuchnie gazowe cechuje wysoka wydajność – zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła do podstawy naczynia, co wpływa na szybkość gotowania dania. Jaką kuchnię gazową wybrać dla naszego lokalu?

Zalety kuchni gazowych w lokalach gastronomicznych

Kuchnia gazowa gastronomiczna powinna odznaczać się stabilną i trwałą konstrukcją. Najczęściej zrobiona jest ze stali nierdzewnej. Materiał ten odznacza się odpornością na działanie związków soli, siarki, chloru oraz detergentów. Stal nierdzewna jest odporna na zarysowania oraz pęknięcia. Ponadto łatwo utrzymać ją w czystości, ponieważ ma gładką strukturę (bez porów, w których mogłyby osadzać się resztki potraw). Warto zaznaczyć, że nowoczesna kuchnia gazowa gastronomiczna jest w pełni bezpieczna w użytkowaniu, dzięki zabezpieczeniu przeciwwypływowemu, które zapobiega niekontrolowanemu ulatnianiu się gazu.

Kupienie kuchni gazowej dla naszego lokalu przynosi spore oszczędności. Urządzenie to jest zazwyczaj mniej kosztowne niż jego odpowiednik zasilany prądem. Kuchnie gazowe są także tańsze w użytkowaniu i pracują bardzo wydajnie. Prosta budowa tych urządzeń oraz duże doświadczenie pracowników serwisów naprawczych, sprawiają, że konserwacja kuchni gazowych jest szybka i niedroga.

Co trzeba wiedzieć przed zakupem kuchni gazowej gastronomicznej?

Wybierając kuchnię gazową dla naszego lokalu, należy uwzględnić ilość dań przygotowywanych każdego dnia (od tego zależy liczba palników, które musi mieć nasze urządzenie) oraz jakie potrawy będziemy przygotowywać w piekarniku (ten czynnik warunkuje wybór różnych opcji obróbki termicznej). Jeżeli gotujemy niewiele lub nowa kuchnia to tylko urządzenie pomocnicze, to prawdopodobnie 1 lub 2 palniki będą wystarczające. Z kolei dla dużych restauracji, które obsługują wielu klientów równocześnie, przeznaczone są kuchnie gazowe z 4, 6, a nawet 8 palnikami! Możemy kupić kuchnię gazową jako samodzielne urządzenie lub wyposażoną dodatkowo w piekarnik.

Wśród kuchni gazowych gastronomicznych wyróżniamy modele:

  • z piekarnikiem elektrycznym statycznym lub wyposażonym w opcję termo obiegu,
  • z piekarnikiem gazowym,
  • z szafką,
  • wmontowane w praktyczny blat ze stali nierdzewnej, pod którym znajduje się dużo miejsca na przechowywanie różnych kuchennych akcesoriów,
  • małe kuchnie nastawne – idealne rozwiązanie dla food trucków, kawiarni, stoisk ze street foodem lub gotowania w plenerze, sprawdzają się też w lokalach o małej powierzchni lub jako dodatkowe urządzeni do obróbki termicznej potraw; dzięki wymiennym dyszom tego kuchnie gazowe mogą być podłączone do propanu, gazu płynnego lub ziemnego,
  • duże kuchnie nastawne z kilkoma palnikami.

W wielu restauracjach obok głównej dużej kuchni gazowej (np. z 4 lub 6 palnikami), znajduje się dodatkowo jedno lub dwupalnikowe urządzenie grzewcze. Sięga się po nie w wyjątkowych sytuacjach – np. podczas wzmożonego ruchu w lokalu.

Gdzie kupić wysokiej jakości kuchnię gazową?

Urządzenia służące do gotowania w gastronomii są mocno eksploatowane każdego dnia, dlatego warto postawić na solidne kuchnie gazowe, które będą działać bez zarzutu przez wiele lat. Firma Multi Gastro zajmuje się dystrybucją profesjonalnego sprzętu gastronomicznego już od 11 lat. Co ważne, oferuje także usługi szkoleniowe, pokazowe oraz serwisowanie urządzeń. Możemy liczyć na fachowe doradztwo ekspertów, których wiedza poparta jest wieloletnim doświadczeniem w wyposażaniu lokali gastronomicznych.

Więcej informacji tutaj: https://multigastro.pl/kuchnie-gastronomiczne-gazowe

Powiązane wpisy

Dla kogo i przeznaczony jest kurs pedagogiczny? Dla kogo i przeznaczony jest kurs pedagogiczny?
  • Firma

Dla kogo i przeznaczony jest kurs pedagogiczny?

Redakcja 2 lutego, 2023
Jak wybrać dobre tło do robienia zdjęć?
  • Firma

Jak wybrać dobre tło do robienia zdjęć?

Redakcja 19 stycznia, 2023
Praca dla opiekunek w Görlitz – dlaczego warto?
  • Firma

Praca dla opiekunek w Görlitz – dlaczego warto?

Redakcja 26 grudnia, 2022
Jak przejść metamorfozę wizerunkową i biznesową. Trzecia edycja TOP Women w e-biznesie.
  • Firma

Jak przejść metamorfozę wizerunkową i biznesową. Trzecia edycja TOP Women w e-biznesie.

Redakcja 19 grudnia, 2022
Wysokie zarobki opiekunki w Niemczech
  • Firma

Wysokie zarobki opiekunki w Niemczech

Redakcja 13 grudnia, 2022
Profesjonalne myjnie fryzjerskie
  • Firma

Profesjonalne myjnie fryzjerskie

Redakcja 2 listopada, 2022

Ostatnie wpisy

  • Zabieg hydrafacial na twarz
  • Naszyjniki Kolie
  • Kiedy możliwe jest podwyższenie alimentów na dziecko?
  • Jakie buty modne na wesele 2023?
  • Działka rekreacyjna – co powinno się na niej znaleźć?

Kategorie

  • Dom i budownictwo
  • Finanse
  • Firma
  • Moda i Lifestyle
  • Motoryzacja
  • Ogród
  • Turystyka
  • Zdrowie i uroda

Najnowsze komentarze

  • Marta - Podziękowania dla pań ze żłobka – Nasze sposoby na podziękowania!
  • Franek - Jak wyważyć ostrza kosiarki i dlaczego warto to zrobić?
  • Klaudia - Sukienka na chrzest dla mamy karmiącej – Jaką sukienkę wybrać?
  • Justy - Alabastrowa cera – Jak o nią dbać, sposoby pielęgnacji!
  • Mati - Dlaczego ogórki kiszone są puste w środku?

Przeczytaj również

Zabieg hydrafacial na twarz
  • Zdrowie i uroda

Zabieg hydrafacial na twarz

Redakcja 9 marca, 2023
Naszyjniki Kolie
  • Moda i Lifestyle

Naszyjniki Kolie

Redakcja 9 marca, 2023
Kiedy możliwe jest podwyższenie alimentów na dziecko?
  • Moda i Lifestyle

Kiedy możliwe jest podwyższenie alimentów na dziecko?

Redakcja 2 marca, 2023
Jakie buty modne na wesele 2023?
  • Moda i Lifestyle

Jakie buty modne na wesele 2023?

Redakcja 2 marca, 2023
© 2018-2023 Serwis wosinska.pl jest wyłącznie platformą informacyjno-rozrywkową. Nie służy jako poradnik medyczny i budowlany, motoryzacyjny oraz nie ma na celu obrażanie osób trzecich. Wszystkie informacje zamieszczone na stronie nie zastępują indywidualnej wizyty i konsultacji z lekarzem lub specjalistom w danej branży. Stosowanie treści zawartych na stronie wosinska.pl w praktyce powinno za każdym razem być konsultowane z lekarzem-specjalistą lub fachowcem. Redakcja i wydawca portalu nie ponoszą odpowiedzialności ze stosowania porad zamieszczanych na stronie.